Selasa, 02 Juni 2015

Resep Soto Kudus Lezat dan Gurih

Resep Soto Kudus Lezat dan Gurih  | Soto Kudus adalah makanan khas kudus yang amat enak dan juga populer diseluruh Indonesia. Soto kudus seperti soto kepada umumnya. Yang membadakan Soto kudus dengan soto-soto lainnya adalah campuran dan juga tambahan bumbu kepada kuah dan juga cara penyajiannya yang tidak terdapat kepada jenis soto yang lainnya. Biasanya satu porsi disajikan dalam mangkuk kecil

Tidak butuh jauh  jauh menuju Kudus untuk me-nikmati masakan berkuah ini, Kamu dapat mem-beli dipinggir pinggir jalan telah banyak yang menjajakan soto kudus. Ataupun hendak lebih istimewa kalau kamu membuat-nya sendiri dirumah untuk disantap bersama keluarga. Caranya membikin soto Kudus amat gampang, untuk bahan dan juga bumbunya jua banyak tersedia di pasar tradisional ataupun sumermarket terdekat. Langsung saja disimak, Makanan Khas Indonesia hendak memberikan resepnya untuk kamu.


Bahan-Bahan:
  • satu ekor ayam kampung (potong men-jadi empat bagian)
  • tiga lembar daun salam
  • tiga cm lengkuas memarkan
  • dua liter air
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • dua sdm kecap manis
  • satu sdm garam
  • dua sdm minyak goreng
Bahan Bumbu Halus:
  • tujuh butir bawang merah
  • empat siung bawang putih
Bahan Pelengkap:
  • satu sdm bawang goreng
  • satu sdm kecap manis
  • satu sdm air buah jeruk nipis
  • 250 gram tauge (rebus agak lunak)
  • satu lembar daun seledri (iris halus)
  • 15 tangkai kucai (potong kecil)
Cara Membikin Soto Kudus:
  1. Cuci potongan ayam hingga bersih. Lalu rebus ayam dengan daun salam dan juga lengkuas hingga mendidih. Angkat dan juga tiriskan.
  2. Selanjutnya potong ataupun suwir –suwir daging ayam, lalu sisihkan
  3. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Tumis terlebih dahulu bumbu halus hingga harum. Lalu tuangkan air rebusan ayam tadi
  4. Selanjutnya masukkan tambahan garam, kecap manis dan juga merica bubuk. Aduk dan juga masak hingga mendidih dan juga matang.
Untuk penyajiannya
  1. Siapkan mangkuk. Masukkan tauge, kucai, suwiran ayam, seledri dan juga bawang goreng kedalam mangkuk.
  2. Lalu tambahkan perasan ataupun air buah jeruk nipis dan juga kecap manis.
  3. Terakhir, siram dengan kuah soto.
  4. Soto kudus siap dinikmati.
Siap me-nikmati soto khas Kudus bersama keluarga. Oh iya, tambahkan jua nasi putih yang hangat. Demikian cara membuat soto kudus yang disajikan, berkreasilah semaksimal bisa jadi dan juga sebaik bisa jadi untuk menciptakan masakan – masakan yang khas dan juga nikmat. Siapa tau, dimasa depan nanti masakan kamu hendak men-jadi warisan keluarga dan juga warisan kuliner nusantara. Selamat men-coba membikin soto kudus.

Resep Soto Kudus Lezat dan Gurih Rating: 4.5 Diposkan Oleh: riska ayunda