Senin, 29 Februari 2016

Resep Cara Membuat Puding Karamel Susu Enak Dan Lezat

Resep Cara Membuat Puding Karamel Berbicara mengenai puding karamel susu mungkin tidak bisa terlepas dari rasanya yang manis, enak dan lezat, ya hidangan kuliner puding susu merupakan salah satu jenis hidangan yang disukai oleh banyak orang baik itu orang dewasa ataupun anak-anak, selain itu juga puding karamel susu lazim dijual di pasaran sebagai jajanan traditional, rasanya yang manis dan mudah membuatnya menjadi satu alasan mengapa jajanan puding karamel susu ini marak di jual di pasar-pasar traditional.

Jika anda seorang ibu rumah tangga yang ingin menghidangkan aneka kue sebagai menu kuliner untuk disantap bersama keluarga ketika bersantai bersama, mungkin tidak ada salahnya jika anda mencoba membuat puding karamel susu ini, cara membuat puding karamel susu ini pun tidaklah terlalu sulit dan bahan yang dibutuhkan pun sangat mudah ditemukan di pasar-pasar traditional, nah jika anda tertarik untuk membuat puding karamel susu sebagai menu hidangan bersantai bersama keluarga, berikut resep cara membuat puding karamel susu serta bahan-bahan utama yang dibutuhkan.

Puding Karamel Susu

Bahan-bahan Utama Puding Karamel
  • 100 gram gula pasir
  • 1 sachet vanilie
  • 1 bungkus agar-agar putih
  • 3 sendok makan susu kental manis
  • 4 sendok makan gula pasir, buat karamel
  • 4 gelas air mineral
  • Bahan Vla Susu
  • 100 gram kuning telur, kocok hingga mekar
  • 500 cc susu putih cair .
  • 1 sendok makan maizena.
  • 50 gram gula pasir.
  • 1/2 sendok teh essens vanili
  • 1 sendok makan rhum.
Cara Membuat Vla Susu
  1. Sebelum anda membuat puding karamel, langkah pertama yang harus anda lakukan ialah dengan membuat vla susu terlebih dahulu
  2. Jika anda sudah menyiapkan bahan-bahan utama sesuai dengan daftar diatas, maka langkah selanjutnya ialah dengan mencairkan tepung maizena dengan sedikit susu putih, kemudian sisihkan.
  3. Setelah itu Cairkan kuning telur dengan tambahan sedikit susu, kemudian sisihkan.
  4. Langkah selanjutnya ialah dengan memasak susu putih dan juga gula dengan api kecil. jika adonan sudah matang, lalu masukkan cairan maizena dan aduk rata.
  5. Sambil mengaduk adonan Segera masukkan cairan telur, aduk terus hingga tercampur rata dan licin. jika sudah matang Matikan api,setelah itu terus aduk hingga dingin, lalu anda baru bisa menambahkan vanili cair dan rhum ke dalam adonan vla susu.
Cara Membuat Puding Karamel Susu
  1. Jika vla susu sudah dibuat, maka langkah selanjutnya ialah dengan membuat adonan puding karamel adapun langkah-langkah membuat puding karamel adalah sebagai berikut
  2. Panaskan gula pasir ke atas wajan yang kering, panaskan dengan suhu api sedang setelah itu aduk terus puding karamel hingga berwarna kecoklatan.lalu Tuang adonan ke dalam Loyang
  3. Jika adonan sudah matang, langkah selanjunya ialah dengan memasak agar-agar, gula pasir, susu, dan air hingga benar-benar mendidih, aduk terus agar dan adonan puding karamel secara metara dan jangan sampai berbuih.
  4. Jika sudah matang Tuang di atas karamel gula. Dinginkan, lalu Sajikan  puding karamel dengan tambahan Vla Susu.

Mungkin hanya itu penjelasan saya mengenai resep cara membuat puding karamel susu yang enak dan lezat, semoga dengan penjelasan saya diatas berguna bagi para pembaca sekalian, semoga bermanfaat.

Resep Cara Membuat Puding Karamel Susu Enak Dan Lezat Rating: 4.5 Diposkan Oleh: riska ayunda