Senin, 15 Februari 2016

Resep Ayam Panggang Enak Gurih dan Lezattt

Resep Bumbu Ayam Pangang Berbicara mengenai hidangan kuliner yang satu ini memang tidak bisa terlepas dari rasanya yang enak, sedap dan gurih, ya ayam panggang merupakan salah satu hidangan kuliner yang disukai oleh banyak orang baik itu orang tua maupun anak-anak, di sisi lain ayam panggang ini terbukti memiliki banyak kandungan protein, vitamin dan juga nutrisi penting yang dapat menyehatkan tubuh kita, terutama bagi mereka yang memiliki gejala penyakit kurang darah atau anemia, oleh sebab itu maka tak heran jika ayam panggang ini sangat direkomendasikan bagi mereka yang menderita penyakit anemia.

Ayam panggang merupakan  merupakan olahan ayam yang memiliki sensasi can cita rasa yang khas. kombinasi bumbu-bumbu dan rempah yang bisa digunakan untuk mengolah ayam panggang pun cukup sangat mudah ditemukan di pasar-pasar traditional, nah jika anda ingin mencoba membuat hidangan spesial sebagai menu makan malam  bersama keluarga atau rekan kerja anda, maka tidak ada salahnya jika anda mencoba menghidangkan ayam panggang ini sebagai menu makan malam, nah jika anda tertarik untuk mengolah ayam panggang, Berikut resep cara membuat ayam panggang enak dan sederhana serta bahan-bahan utama yang dibutuhkan.

Resep Ayam Panggang

Bahan-bahan Ayam Panggang:
  • 1 ekor ayam, (bersihkan, potong menurut selera)
  • 1 blok kaldu ayam
  • 500 ml air bersih
  • minyak goreng secukupnya
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 buah mentimun (bersihkan, potong kecil-kecil)
  • 2 batang daun seledri
  • 2 lembar daun salam
  • 50 gr mentega
Bumbu halus Ayam Panggang
  • 5 buah cabe merah
  • 1 potong lengkuas
  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah kemiri
  • 2 cm kunyit
Bumbu Pedas Ayam Panggang 
  • 1 sachet kecap manis
  • 10 buah cabai merah
  • 2 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 sendok makan merica
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 1 buah jeruk purut
Cara Membuat Ayam Panggang Bumbu Spesial :
  1. Jika anda sudah menyiapkan bahan-bahan dan bumbu ayam panggang sesuai dengan daftar diatas, maka langkah selanjutnya ialah dengan membersihkan daging ayam tersebut, kemudian potong ayam sesuai dengan selera anda.
  2. Jika sudah bersih maka langkah selanjutnya ialah dengan meLumuri daging ayam dengan bumbu halus secara merata, setelah itu letakkan ke dalam panci dan biarkan hingga kurang lebih 30 menit agar bumbu halus meresap ke dalam daging.
  3. Jika sudah didiamkan, maka langkah selanjutnya ialah dengan memasakuan 100 air bersih bersama serai dan daun salam lalu masak ayam tersebut hingga benar-benar matang
  4. Setelah itu Campurkan kecap mansi secukupnya dan mentega lalu balurkan ke daging ayam hingga benar-benar merata.
  5. Langkah selanjutnya ialah dengan meLetakkan ayam di loyang lalu panggang dengan bara api atau oven yang sudah dipanaskan dengan suhu minimun 100°C hingga matang dan berwarna kecoklatan.
  6. Jika sudah matang maka anda bisa menyiapkan bumbu pedas ayam panggang spesial ini
  7. Hidangkan ke atas meja makan, untuk lebih menggoda selera tambahkan pula irisan mentimun dan juga daun seledri diatasnya, ayam panggang bumbu spesial siap untuk dinikmati.

Mungkin hanya itu penjelasan saya mengenai cara membuat ayam panggang bumbu spesial, semoga dengan penjelasan saya diatas berguna bagi pembaca sekalian, semoga bermanfa

Resep Ayam Panggang Enak Gurih dan Lezattt Rating: 4.5 Diposkan Oleh: riska ayunda