Senin, 15 Februari 2016

Resep Ayam Goreng Mentega Enak Dan Sedap

Resep Ayam Goreng Mentega Hidangan kuliner yang satu ini mungkin kurang begitu familiar di Telinga kita, namun tahukah anda bahwa ayam goreng mentega merupakan salah satu hidangan kuliner yang dikenal memiliki rasa yang enak dan sedap serta dapat dijadikan sebagai salah satu pilhan untuk melengkapi menu hidangan spesial bagi keluarga di rumah, nah jika seorang ibu rumah tanggga yang ingin menyajikan menu hidangan spesial bagi keluarga anda di rumah mungkin tidak ada salahnya jika anda menyajikan ayam goreng mentega ini sebagai menu utama makan malam anda.

Cara membuat hidangan kuliner ayam goreng mentega ini pun terbilang sangat mudah, dimana anda hanya perlu mengkombinasikan antara bumbu rempah-rempah dan daging ayam yang dibalut dengan mentega, adapun untuk pelengkap masakan anda bisa menghidangkan irisan mentimun dan bawang goreng diatasnya, nah jika anda tertarik untuk membuat ayam goreng mentega, berikut penjelasan saya mengenai Resep cara membuat Ayam Goreng Mentega Enak Dan Sedap serta bahan-bahan yang dibutuhkan.

Resep Ayam Goreng Mentega

Bahan Utama Ayam Goreng Mentega :
  • 1000 gram daging ayam (bersihkan, dipotong-potong sesuai selera)
  • 1 sdm kecap inggris
  • 6 sdm kecap manis
  • 1 buah jeruk nipis
  • Minyak untuk menggoreng secukupnya
  • 100 gram margarin atau mentega
  • 1 buah mentimun segar (potong kecil-kecil)
  • bawang goreng secukupnya
  • 1 sdt kecap asin
  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk atau penyedap menurut selera
Bumbu halus ayam goreng mentega :
  • 1 buah bawang bombay (potong kecil-kecil)
  • 6 siung bawang putih (cincang halus)
  • 2 batang daun bawang (potong kecil-kecil)
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm garam
  • 1/2 sdm merica bubuk
Cara Membuat Ayam Goreng Mentega :
  1. Jika anda sudah menyiapkan bahan-bahan dan bumbu masakan sesuai dengan daftar diatas, maka langkah selanjutnya ialah dengan membersihkan daging ayam, kemudian potong daging ayam tersebut sesuai dengan selera
  2. Kemudian lumuri daging ayam tersebut secara merata dengan air jeruk nipis, garam dan juga merica kemudian diamkan selama kurang lebih 30 menit.
  3. Jika lumuran bumbu masakan sudah meresap ke dalam daging maka langkah selanjutnya ialah dengan menggoreng daging ayam tersebut hingga matang kecoklatan, setelah itu angkat dan tiriskan agar minyak hilang.
  4. Langkah selanjutnya ialah dengan memanaskan mentega secukupnya lalu tumis bawang putih bawang Bombay dan juga bumbu halus sampai aroma benar-benar harum.
  5.  Jika bumbu sudah digoreng maka langkah selanjutnya ialah dengan memasukkan ayam goreng, daun bawang, kecap inggris dan kecap manis, kemudian aduk rata serta beri kaldu ayam agar rasa yang dihasilkan jadi tambah sedap
  6. Tambahkan pula merica dan kecap asin kemudian aduk rata hingga semua bumbu masakan meresap ke dalam daging
  7. Kemudian Masak hingga matang dan ayam tercampur rata dengan bumbu masakan
  8. Terakhir cicipi rasa ayam goreng mentega tersebut, jika rasa yang dihasilkan kurang sesuai dengan selera anda maka anda bisa menambahkan sedikit bumbu masakan
  9. Jika bumbu sudah sesuai dengan selera anda, angkat lalu sajikan diatas meja makan, taburi bawang goreng  dan irisan mentimun agar hidangan kuliner ayam goreng mentega jaid tambah menarik.

Mungkin hanya itu penjelasan saya mengenai resep cara membuat ayam goreng enak dan sedap semoga dengan penjelasan saya yang singkat diatas berguna bagi pembaca sekalian, semoga bermanfaat.

Resep Ayam Goreng Mentega Enak Dan Sedap Rating: 4.5 Diposkan Oleh: riska ayunda