Minggu, 29 November 2015

Resep Tumis Ikan Nila Gurih dan Lezat

Resep Tumis Ikan Nila | Selain ikan mujair, beberapa jenis ikan air tawar yang kerap kali dijadikan andalan untuk wisata kuiner ialah Ikan nila, salah satu jenis ikan air tawar yang satu ini memang sering dijadikan hidangan pembuka yang mantap bagi para pengusaha restoran dan warung makan pinggir jalan terutama warung makan padang, rasanya yang gurih dan lezat ini menjadi alasan kenapa ikan nila sering nangkring di rumah-rumah makan mewah, Olahan ikan nila saat ini memang banyak sekali seperti tumis ikan nila, sup ikan nila, ikan nila goring dan juga ikan nila bakar, nah jika anda sedang bingung untuk menghidangkan menu spesial di meja makan maka anda baisa menggunakan Ikan nila sebagai menu spesial hidangan makan malam anda.

Resep Tumis Ikan Nila Gurih dan Lezat memang terbilang cukup mudah, sebab hanya dengan sedikit keahliaan memasak, anda juga berkesempatan untuk menghidangkan masakan kuliner andalan Tumis Ikan Nila, pada dasarnya resep membuat tumis  ikan nila gurih dan lezat terletak di bumbu rempah-rempah yang anda gunakan, semakin banyak bumbu yang anda gunakan maka semakin sedap rasa tumis ikan nila anda, nah untuk lebih jelasnya  berikut penjelasan saya mengenai Resep Tumis Ikan Nila Gurih dan Lezat yang bisa anda jadikan menu makan malam bersama keluarga anda.

Resep Tumis Ikan Nila

Bahan-Bahan Dasar Resep Tumis Ikan Nila Gurih Dan Lezat
  • 1000 gram Ikan Nila
  • 7500 ml air bersih
  • minyak goring Secukupnya
  • Serai 1 batang (memarkan)
  • 3 sendok makan Garam
  • 4 pcs Bawang merah (iris-iris)
  • 3 pcs Bawang putih (iris-iris)
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 buah jeruk nipis (potong)
  • 2 buah Tomat (potong-potong)
  • 3 cm kencur (haluskan)
  • 2 cm jahe (haluskan)
  • 8  buah cabe rawit merah (haluskan)
  • 1 cm Kunyit  (haluskan)
Bahan Untuk Bumbu Halus
  • 3 cm kencur (haluskan)
  • 1 sendok makan merica (haluskan)
  • 1 sendok makan ketumbar (haluskan)
  • 2 cm jahe (haluskan)
  • 8  buah cabe rawit merah (haluskan)
  • 1 cm Kunyit  (haluskan)
  • 2 sendok makan garam (haluskan)
Resep Cara Membuat Tumis Ikan Nila :
  1. Cara membuat resep tumis ikan nila yang pertama ialah dengan menyiapkan terlebih dahulu bahan-bahan dasar resep tumis ikan nila, setelah itu tumis bawang putih, cabai, bawang merah, garam serta semua bumbu yang telah dihaluskan tadi.
  2. Setelah aroma bumbu yang ditumis sudah sangat harum, maka langkah selanjutnya ialah dengan memasukan batang serau bersamaan dengan daun salam, kemudian aduk secara perlahan hingga layu
  3. Kemudian tuangkan 750 ml air bersih secukupnya, tunggu hingga air nya mendidih
  4. Siapkan 1000 gram ikan nila yang sudah dibersihkan dari kotoran, dan rendam dengan potongan jeruk nipis agar bau amis hilang.
  5. Jika sudah mendidih maka anda bisa menambahkan ikan nila yang sudah dibersihkan ke dalam wajan dan jangan lupa masukan pula 2 sendok makan gula pasir, 1 sendok makan garam, potongan cabe, dan juga potongan tomat. Tunggu hingga air tumis ikan lele menyusut, kemudian angkat secara perlahan
  6. Terakhir  Tumis ikan nila sudah siap disajikan, untuk mempercantik tampilan Tumis Ikan Nila Gurih dan Lezat, anda bisa menambahkan beberapa potongan jeruk dan seledri diatasnya

Resep Tumis Ikan Nila Gurih dan Lezat Rating: 4.5 Diposkan Oleh: riska ayunda