Senin, 15 Desember 2014

Resep Ikan Gurame Asam Manis

Resep Ikan Gurame Asam Manis - Kebetulan Nih Masih mempunyai ikan gurame di freezer, Wahh Mantap, kalau kemarin Kita Sudah Membahas Tentang Cara Memasak Masakan Tumis Kangkung, Kali Ini Kembali Kita Sajikan Sajian Istimewa Untuk Bunda Yaitu Ikan Gurame Asam Manis. Memasak ikan gurame Kali Ini ialah Dengan dibumbuin pecak asam manis yang cita rasanya menurut para chef-chef sangat Lezat Dan Yummy Deh Pokoknya.

Resep Ikan Gurame Asam Manis

Pada umumnya Masakan ala Ikan gurame goreng asam manis ini menu masakan di restoran ataupun di warung-warung Makan, kalau di rumah Mungkin jarang yang bikin menu ini selaku menu hariannya kecuali ada acara keluarga Baik itu acara pesta maupun acara lainnya.Akan Tetapi Kalau Ibu-ibu di rumah Kepingin Membikin Ikan Gurame dan Tidak Tau Cara Membikinnya Berikut Aku Kasih Resepnya Hanya Untuk Bunda Di Rumah, Selamat Memasak Bunda !!

Bahan-bahan Ikan Gurame:
  • Ikan gurame sebanyak satu ekor, cuci bersih, serta fillet, dan juga potong-potong, sisihkan
  • Jeruk nipis sebanyak satu buah
  • Garam sebanyak 1 sdt
  • Tepung maizena sebanyak 1 sdm
  • Tepung terigu sebanyak 2 sdm
Bahan Saus Asam Manis:
  • Bawang bombay sebanyak 1 buah, potong bentuk kotak
  • Wortel sebanyak 1 buah, potong korek api
  • Timun gede sebanyak 1/2 buah, potong korek api
  • Nanas matang sebanyak 1/2 buah, potong segitiga
  • Bawang putih sebanyak 2 siung, cincang kasar
  • Saus tomat sebanyak 6 sdm
  • Garam sebanyak 1 sdt
  • Penyedap rasa sebanyak 1/2 sdt
  • Gula pasir sebanyak 1/2 sdm
  • Merica bubuk sebanyak 1/2 sdt
    Cabe merah keriting sebanyak 3 buah, iris serong
  • Air sebanyak 350 ml
  • Tepung maizena sebanyak 1 sdm, cairkan dengan 100 ml air
  • minyak goreng secukupnya
Cara Membikin Ikan Gurame:
  1. Langkah Pertama Kita Lumuri ikan gurame yang telah difillet dengan garam dan juga air perasan buah jeruk nipis, Setelah itu biarkan kurang lebih selama 30 menit, Selanjutnya cuci kembali. Kemudian Campur tepung maizena dan juga tepung terigu, Lalu beri sedikit garam. Gulingkan ikan yang telah di fillet ke dalam campuran tepung, goreng hingga garing, angkat, sisihkan.
  2. Setelah Itu Tumis bawang putih dan juga bawang bombay sampai harum, berikutnya masukkan wortel, masak hingga layu. Setelah itu tuang saus tomat, dan garam, serta merica dan juga gula. tambahkan air, aduk rata sampai mendidih. 
  3. Langkah Selanjutnya Masukkan cairan maizena sedikit demi sedikit seraya diaduk tidak boleh langsung dimasukkan semuanya, kalau dirasa telah kental hentikan menuang cairan maizena. cicipi cita rasanya kalau masih kurang garam ataupun gula tambah bersesuaian selera. Serta Tambahkan juga potongan nanas serta juga timun, kemudian masak sebentar. Lalu Angkat.
  4. Terakhir Siapkan piring saji, susun ikan gurame dan juga potongan ikan fillet yang telah di goreng, tuang saus asam manis diatasnya, hmmzz yummy bunda.
Nah, Itulah Bunda Resep Ikan Gurame Yang Dapat Saya Berikan Pada Kesempatan Kali Ini, Jangan Lupa Tunggu Resep Menariknya Lainnya Bunda Ya, Kalau Bunda Pengen Resep Lain Kita Punya Resep Cara Membuat Soto Padang Dan Resep Cara Membuat Soto Kudus.

Resep Ikan Gurame Asam Manis Rating: 4.5 Diposkan Oleh: amanda mauliza